在羊肉这块内蒙把欧洲拿捏得死死的_当前信息
2023-07-06 15:22:25
zx执事
【资料图】
今年先后去了西班牙巴塞罗那和内蒙呼和浩特，吃了各种羊肉。虽然做法不同，但肉质和鲜味还是呼市的完胜。巴塞罗那的没有羊味，按照广东人的说法最好的食材做出来要鸡有鸡味，鱼有鱼味。注:我在海外生活很多年，目前除了鱼腥草和牛瘪汤没有不爱吃的，另外我觉得中东的羊肉也特别好吃。
冰煮羊肉
稍麦
烤羊腿
烤羊腿
土耳其烤肉饭喜欢微微膻味(羊肉味)的小伙伴欢迎来我大新疆，尤其是南疆库尔勒的羊肉，推荐抓饭，烤肉，馕坑肉，清炖羊肉等等都很好。喜欢没有膻味的可以尝试内蒙的[呲牙] ，手抓羊肉吃原味，或者试试没有孜然味的烤羊肉，吃羊肉的鲜，非常赞。以后希望有机会多去国内看看羊肉，尤其是南方的。ps: 有一年在张家界，吃了黄骨鱼和羊肉在一起炖煮的鱼羊一锅鲜，刷新了我对南方没有好羊肉的偏见，真心特别鲜，至今记忆深刻。
